6 de dezembro de 2018

Iron Fight

Bolinho de Chuva Vegano: 4 receitas diferentes

Quem nunca comeu bolinho de chuva? Para muitos, essa receita é uma verdadeira (e deliciosa) lembrança da infância.

 

Super fácil de ser preparada, sua versão original é composta por leite e ovos. Para muitos que, na vida adulta, resolveram adotar um estilo de vida vegano, isso significou dar ‘adeus’ para essa gostosura.

 

Até agora.

 

A Iron Fight Suplementos reuniu algumas receitas de bolinho de chuva vegano. Nessas versões, as substituições são as mais diversas possíveis: leite vegetal no lugar do leite de vaca; água, linhaça e banana para substituir o ovo, e muito mais.

 

Se você também está com saudades dessa receita, confira abaixo algumas sugestões para você preparar de forma rápida e bastante fácil.

 

Antes de começar, é necessário que você tenha em mente que a consistência da massa é bastante líquida, como a massa de panqueca. Dessa maneira, é importante que você se certifique que o óleo se encontra bastante quente antes de colocar o bolinho de chuva vegano para fritar.

 

Além disso, pelo preparo ser muito rápido, fique atento para não deixar os bolinhos queimarem.

 

Dito isso, divirta-se e tenha um bom apetite!

Bolinho de chuva vegano com linhaça

Nessa primeira versão, substituiremos o ovo por linhaça e o leite de vaca por leite de coco. Os ingredientes são:

  • 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo;
  • Meia xícara de chá de açúcar cristal;
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça;
  • 200ml de leite de coco;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;
  • Canela a gosto.

Modo de preparo

Utilize o liquidificador para triturar a linhaça até que ela vire uma “farinha”. Após isso, em um pote, junte a farinha de linhaça com 3 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 15 minutos.

Em uma outra vasilha, junte a farinha de trigo, o açúcar cristal, o leite de coco e, em seguida, a mistura da linhaça. Misture bem até obter uma consistência homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.

Após se certificar que o óleo está quente o suficiente, é hora de fritar os bolinhos. Coloque pequenas porções da massa na panela com óleo quente, tendo cuidado para que os bolinhos não queimem.

Depois de fritos, é só envolver os bolinhos em açúcar de confeiteiro e a canela!


Antes de prosseguir, confira outras receitas clicando AQUI!


Bolinho de chuva vegano com banana

Não tem linhaça e nem leite de coco em casa? Não se preocupe! Nossa segunda versão é bem simples e contará com banana e farinha de aveia.

Os ingredientes que você utilizará são os seguintes:

  • 1 banana prata madura amassada;
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo;
  • Meia xícara de chá de farinha de aveia;
  • Meia colher de chá de canela em pó;
  • 1 fio de óleo;
  • 1 pitada de sal;
  • 3 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico;
  • 1 colher de sopa rasa de fermento químico;
  • Meia xícara de chá de água;

Modo de preparo

Para o preparo, amasse a banana com um garfo. Após isso, em uma tigela, junte a banana amassada e os demais ingredientes, com exceção da água e do fermento. Misture bem até conseguir uma espécie de “massa”.

Comece a acrescentar a água na mistura, tendo cuidado para não colocar tudo de uma única vez. Continue a misturar até conseguir uma consistência homogênea.

Acrescente o fermento e o envolva na massa suavemente.

Para fritar os bolinhos, separe as porções da massa preparada e despeje no óleo quente.

Da mesma forma que na primeira versão, tome cuidado para que eles não queimem.

Retire os bolinhos fritos e os envolva em açúcar de confeiteiro e canela.


bolinho de chuva whey gourmet

Bolinho de chuva vegano com água

A dispensa já está vazia e bateu a vontade de comer um doce? Confira nossa versão de bolinho de chuva vegano com água!

Para esta receita, os ingredientes são:

  • 2 xícaras de água;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 3 colheres de açúcar para polvilhar;
  • 3 colheres de canela para polvilhar.

Modo de preparo

Junte a água, a farinha de trigo, o fermento em pó em uma tigela e misture bem. Após isso, adicione a canela e o açúcar a mistura. Continue mexendo até obter uma massa homogênea e cremosa.

Dica: Caso necessário, adicione mais água até obter o ponto correto.

Separe as porções com o auxílio de duas colheres de sopa e leve a massa para ser frita em óleo bem quente (previamente conferido).

Quando os bolinhos dourarem, retire-os da panela e envolva-os em açúcar e canela.


Bolinho de chuva vegano com chocolate

Para os amantes de chocolate, essa versão de bolinho de chuva vegano será uma tentação. Quer prepará-la? Confira os ingredientes:

  • Meia xícara de farinha de trigo;
  • 1/4 de xícara de açúcar;
  • Chocolate granulado a gosto;
  • 1 pitada de sal;
  • Meia colher de fermento em pó;
  • 1/4 de xícara de água;
  • Canela a gosto para polvilhar.

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Enquanto isso, adicione água aos poucos de modo que forme uma massa homogênea e cremosa (parecida com a massa de panqueca).

Separe as porções e frite os bolinhos em óleo quente. Tome cuidado para não queimar.

Depois de fritos, é só passar os bolinhos de chuva veganos no açúcar e canela.


Gostou das nossas receitas de bolinho de chuva vegano? É importante ter em mente que, apesar de veganas, essas receitas ainda possuem ingredientes pouco saudáveis, como a farinha de trigo. Dessa forma, tenha moderação ao consumir!

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